En la zafra más importante del país, Zafrales ofrece la seguridad de tener el personal cumpliendo todos sus jornales
Dentro de las zafras que se dan en el agro uruguayo una de las más importantes es la citrícola: naranjas, limones y mandarinas que cada vez tienen más espacios. Por varios motivos decimos que es grande. Uno de los principales tiene que ver con la cantidad de personas que involucran. Estos trabajadores en su gran mayoría son zafrales, y las empresas tienen sus sistemas para reclutar al personal, pero siempre se han enfrentado con el problema del ausentismo.
Esta zafra se extiende unos cuatro meses o cinco meses. Se produce mayoritariamente en dos puntos de Uruguay en Salto y San José, esta es otra de las características que la hace tan importante y tan particular desde el punto de vista de su logística.
Es muy larga en el tiempo, esto tiene sus ventajas y desventajas. Pero desde el punto de vista de los recursos humanos de las empresas citrícolas, son más las dificultades. ¿Por qué? Porque se da una gran rotación de personal que es constante, y el ausentismo laboral es una regla en la zafra citrícola.
Una persona que comienza a trabajar en marzo, difícilmente siga hasta septiembre, cuando finalmente el trabajo se termina. Si lo bajamos a números tenemos que decir que la rotación es de un 200%. Es decir, se cambia dos veces la cantidad de personas en toda la zafra. Finalmente se llega a contratar a más del doble de personas que se hubieran necesitado todos los días.
Los trabajadores faltan y abandonan por distintas razones, no debemos de olvidar que tienen que trasladarse desde sus hogares hasta los puntos de cosecha. Aunque la jornada laboral sea de menos de 8 horas. Es una tarea agotadora, en la que se está expuesto a las condiciones climáticas de mucho frío, por ser una zafra invernal.
Otro elemento a tener en cuenta es que el trabajador gana por lo que cosecha, por eso para quienes comienzan y no tienen experiencia, las primeras semanas el rendimiento por lo general no es bueno, por lo tanto tampoco lo es el sueldo.
La importancia de la los recursos humanos
Pensando en dar soluciones a problemas reales de esta zafra, nos proponemos bajar el ausentismo laboral. Pasando de un promedio de bajas diarias un 30% a un 10%, que es lo que se ve en cualquier otro rubro. Esto se da por el sistema que tenemos desarrollado, que de forma automática contacta a los posibles candidatos que podrán ser enviados para esas tareas.
Contamos con un grupo de trabajadores que se inscribieron por llamados realizados y pasaron por un proceso de reclutamiento, donde se cotejaron las referencias y se hicieron entrevistas. De esta manera nos aseguramos el perfil de cada trabajador. Y no que llegue personal que no conoce la tarea, ni tiene experiencia en la misma.
Muchas de las empresas con las que trabajamos exportan su producción, por eso es importante que las personas tengan atención en la tarea y también experiencia. Las frutas se cosechan con un color y calibre indicado, y además el corte debe de realizarse de forma muy prolija.
¿Cómo damos la solución?
No hay magia, hay tecnología aplicada para dar una buena respuesta a las empresas, y también a las personas que están buscando trabajar. Siempre tenemos en cuenta las dos partes, ya que también realizamos con rapidez el alta en BPS y demás trámites administrativos para que todo quede en marcha.
Cuando llega el pedido de una empresa se cruzan los datos. Entre el tipo de trabajador que se necesita, la cantidad y la zona. Cuando esos datos coinciden el sistema envía cupos de trabajo a través de WhatsApp a todos los trabajadores, usuarios de Zafrales. Son envíos teledirigidos y la plataforma va enviando cupos hasta llegar a los que la empresa necesita.
De esta manera nos aseguramos que los trabajadores de la zona se emplean, y que las empresas tienen un pull de personas que ya pasaron por un proceso de reclutamiento. Y paramos el efecto “bola de nieve” al que se enfrentan las empresas citrícolas, al tener que estar permanentemente buscando personal, y así pueden dedicarse de lleno a las tareas de producción.
